docs: update conv_save with server 1.20.1 setup and clean test

conv_save.md

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   * Compilation ShadowJar validée (`gamingcore-1.0.0-SNAPSHOT.jar`).
   * Code commité et synchronisé sur Gitea `origin/main`.
 
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+## 8. Réinitialisation, Intégration WorldGuard & Serveur Paper 1.20.1
+* **Nettoyage & Dépendances WorldGuard** :
+  * Suppression de l'ancien système de minage pour repartir sur une architecture basée sur les **régions WorldGuard**.
+  * Ajout du repo EngineHub et des dépendances **WorldGuard 7.0.9** et **WorldEdit 7.3.0** dans [`build.gradle.kts`](file:///C:/D%C3%A9veloppement/gamingcore/build.gradle.kts).
+  * Configuration de `depend: [WorldGuard]` et `softdepend: [WorldEdit]` dans [`plugin.yml`](file:///C:/D%C3%A9veloppement/gamingcore/src/main/resources/plugin.yml).
+  * Connexion au `RegionContainer` de WorldGuard dans [`GamingCore.java`](file:///C:/D%C3%A9veloppement/gamingcore/src/main/java/fr/luc/gamingcore/GamingCore.java).
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+* **Installation du Serveur Paper 1.20.1 (`C:\Serveur\Minecraft\1.20.1`)** :
+  * `paper-1.20.1.jar` (Build 196) téléchargé via l'API PaperMC v3.
+  * `eula.txt` configuré (`eula=true`).
+  * `server.properties` pré-configuré (port 25565, `online-mode=false` pour le dev, spawn-protection=0).
+  * `start.bat` configuré pour utiliser Java 21 LTS (`C:\Users\lucri\.jdks\ms-21.0.12\bin\java.exe`) avec flags Aikar.
+  * Plugins installés dans `plugins/` :
+    * `worldedit-bukkit-7.3.1.jar`
+    * `worldguard-bukkit-7.0.9-dist.jar`
+    * `GamingCore.jar`
+  * **Test de démarrage** : Serveur démarré et validé avec succès (`[GamingCore] Connexion avec WorldGuard 7 etablie avec succes !`, `Done (5.518s)`).
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